穿成农家丫头带着空间赚大钱第1057章 易玄的刀工

其实李明夏最期待的是今天晚上的羊排。

她做了两种口味一种是清炖的一种是红烧的。

不过现在羊肉还没有切完所以就算是着急也要小心毕竟这把刀不是一般的锋利割到手可不是闹着玩儿的。

“就这么切就可以吗？”易玄站在后面看了一会见到了旁边的一盆子羊排想到李明夏说的自己要做羊排还有羊肉汤想着她应该有很多事情要忙这会子切肉的事情瞧着容易的很自己做点事情也好不让水水念叨于是易玄就主动开口问道。

李明夏没有回头依旧在专心收拾着自己面前的羊肉随意的嗯了一声。

易玄就道：“让我试试吧这个我应该也可以切出来你这个样子。

” 李明夏手上的刀停了一瞬有一些不以为意的摇摇头。

“罢了罢了若是给你的手弄伤了还是问题还是我来吧。

”李明夏拒绝了易玄的提议。

算了吧这种有风险的事情还是不要做了真的伤到了易玄说不定要被怎么“讹诈”呢。

或许是看到了李明夏眼里的防备和质疑本来易玄只是两三分的跃跃欲试现在变成了十分。

“你是觉得我不会吗？我以前去过西北几个月几乎是日日都在吃烤全羊这切羊肉的手上功夫你可真的不一定比我强你若是不信的话让我试试看切几刀你瞧瞧我到底会不会如何？”易玄站在了李明夏身侧伸出手轻轻的点在了刀背上。

不轻不重的力度成功的让李明夏的动作停了下来。

李明夏看了一眼满脸认真的易玄有些想要叹气。

这么想证明自己吗？会不会切能说明什么？还说自己在西北待了几个月切羊肉的本事如何如何。

好厉害啊要给你颁奖吗？ 李明夏心里这么多吐槽无非就是两个原因。

第一是她觉得易玄根本不会切羊肉这会子不过就是在嘴硬第二就是她看的出来自己应该是犟不过易玄所以怕是要耽误事情了。

但是今天易玄也帮了不少忙就当还人情吧。

“先说好切到手了可不怪我是你自己非要切的还有你用旁边的菜刀吧不是我不舍得给你用我的刀我是怕这把刀太锋利了你……” “不用你的刀就用我自己的。

”易玄打断了李明夏的话说道。

李明夏看见易玄不知道从哪里摸出来了他那把极为漂亮的匕首干净利落的一刀切下去一片纹路漂亮的羊肉卷出现在了干干净净的案板上。

李明夏挑了挑了眉正所谓行家一出手就知有没有。

虽然说这只是“切肉”的小事儿但是第一刀下去她就已经确定了易玄没有吹牛他确实刀工了得。

只是…… 李明夏微微偏过头看着易玄没有丝毫犹豫的下了第二刀虽然说感慨于他的“好手法”但是作为曾经的杀手李明夏也终于意识到了自己不舒服的点来源于什么了。

易玄的手法根本不是所谓的切羊肉的手法而是杀人的手法。

难怪看起来这么奇怪又莫名其妙的有一种熟悉的感觉。

能不熟悉吗？自己以前不就是做这个的吗？ 易水水倒是没有发现有什么不对在发现自己家哥哥真的切出了让夏夏都满意的羊肉卷以后惊讶的瞪大了眼睛。

“哥哥你还会这个呢？以前怎么不知道你这么厉害啊！” 易玄嘴角抽了抽心里更加的无奈了。

自己金山银山都送给过易水水但是这样崇拜欣喜的目光还是第一次见。

原因竟然是自己切羊肉切的很厉害！ 其实易玄心里有数易水水之所以会这么激动倒也不是因为自己切羊肉多厉害极大的概率都是因为李明夏的认可。

看吧看吧这就是自己的贴心妹妹自己费尽心思宠爱着还不如李明夏一个肯定日子真是没有奔头！ 李明夏看着易玄和易水水就能解决好这个羊肉卷也就懒得继续操心了专心的处理起来自己的羊排。

先做清炖的吃的就是一个原汁原味原口感做好了以后一口咬下去天大的事情都可以推到明天再说！ 这道菜需要的配菜也不多一根白萝卜就够了爱吃的也可以多放几根但是今天这么多菜李明夏觉得一根白萝卜足够了尝尝味道的同时还可以让人意犹未尽。

正常如果是从外面买回来的羊排是需要在冷水里浸泡一个小时的中间还要换水这是为了清除羊排里的血水。

这一步非常关键如果处理的不好吃起来的口感就会差的非常多但是因为这些羊排是李明夏从空间里拿出来的血水已经去除的干干净净了所以这一步就可以省略了。

羊排冷水下锅以后放进葱姜和料酒然后大火烧开这个过程里一定要把浮沫撇的干干净净羊排熟了以后要用热水冲洗干净。

这一步是李明夏总结出来的一定要用热水如果用了冷水羊肉就会变得特别的柴不好吃了还有一个小小的巧思就是在煮羊排的时候是不可以把盖子扣上的这样可以让羊肉最后一点点膻味都散发出去这是一个非常好的办法百试百灵。

“夏夏这个羊排要煮到什么程度才可以捞出来呀？”易水水不愧是最顶级的“小吃货”一边把羊肉卷摆盘一边还盯着李明夏的羊排。

李明夏扬了扬手里的筷子说道：“我看一看就知道什么时候出锅最合适了要是看不出来的话可以用筷子扎一下可以轻轻松松的扎透就可以出锅了。

” 对于易水水这种小问题李明夏说的通俗易懂保证让易水水可以记住重点。

“哦明白了回去以后我就知道该怎么吩咐我家里那些厨师了一个两个的没有一个中用的。

”易水水点点头若有所思的说道。

“夏夏你真的好厉害！” 喜欢穿成农家丫头带着空间赚大钱请大家收藏：()穿成农家丫头带着空间赚大钱20小说网更新速度全网最快。

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