大地旅行手记第107章 鲜鱼水晶饺

“观众朋友们大家好这里是02冰川。

”林朔对着天花板打开了直播摄像头：“猜猜今天咱们要干嘛？” 【不知道但小林已经鸽了一个星期的直播了怎么补偿？】 “好既然大家这么好奇那我就揭晓答案了”林朔熟练地禁言然后把摄像头对准了厨房：“今天教大家做菜！” 【yeee~~】 【散了散了没意思】 “不是我做...”林朔满脸黑线地解释。

【好耶！学做菜！】 “没良心的一群...”林朔悲痛地控诉 “众所周知昨天是冰川渔猎节”林朔很快回归了正题：“所以今天我们就要教大家做一道冰川名吃——鲜鱼水晶饺。

” 镜头拉近橱柜边上鸠的身影出现 “等一下等一下...这条鱼冻得硬在柜子上了扒！不！开！！！”鸠双手使力与粘在柜子上的冻鱼斗智斗勇 “嘎吱吱吱...啪！” 终于在一阵挣扎后冻鱼连着冻住的冰块被抠了下来一时没收住力的鸠也仰面朝天倒在地上 “既然是鲜鱼水晶饺肯定要用到鱼而这条鱼就是我们昨天从冰湖中新鲜捕捞的鲑鱼。

”林朔绘声绘色地讲着又把镜头拉近对准鸠的脸：“可以看出来很新鲜。

” “拍我干嘛？拍鱼嘛”鸠不自在地别过脸把冻鱼举到脸前。

“我也想的但是咱真的很需要播放量”林朔诚恳地说着又换了个角度继续拍鸠...和她手里的鱼：“多露脸你可以的！” 【对很新鲜（流口水）】 【主播是懂直播的。

】 “好了”拍够了鸠林朔又把镜头拉远开始认真解说：“首先静待这条鱼解冻不能用热水不然会很难刮鳞只能干等。

” 接着就是长达10分钟的等待 终于鸠掐了掐带着些冰碴的鱼身肯定地对林朔点了点头 “好看来鱼已经解冻了接下来就是刮鳞和去皮。

”林朔接着说 鸠拿起菜刀一脸稳重地对着案板上的鱼磨了起来然后深吸了一口气 只见菜刀上闪起寒光然后却见鸠将刀在鱼身上一放朝着镜头外喊了一句： “队长！——来刮鳞！——” 【？】 【？？？】 “来了来了”基诺小跑着出现在屏幕中接过鸠手中的围裙：“看好了我只演示一遍” “我不会”鸠看到林朔一言难尽的表情做口型回答 基诺将围裙系好把菜刀在手里甩了两个不标准的刀花又拍了一下鱼身确认软硬接着就哼哧哼哧地刮起了鳞。

手法很常见而且似乎还不太熟练毫无技巧可言但鸠在旁边看得极其认真似乎真的要学到什么东西一样 【我好像看到一块肉下去了】 【一个敢教一个敢学】 【干脆我来教把坐标发给我保证教会】 【楼上算盘打得我在小指都听到了】 “这盆里怎么这么多皮呀？”林朔走上前看了看一盆大杂烩般的内容物难以言说 “不碍事反正鱼皮总是要进去的。

”基诺无所谓地说：“就一点而已接下来就该去皮去膘了。

” 小七配合地端上了一盆热水基诺用一段绳子捆住鱼尾吊着鱼浸入水中又很快取了出来冷热交替下不少皮已经将掉不掉然后就被基诺扯进了盆中又用刀将鱼腹上的油脂割下来同样扔进去。

“来把这些东西冷水下锅煮上一会儿”基诺把盆塞到鸠手里林朔举着镜头移到灶台边盆里的鱼鳞、鱼皮以及鱼油被鸠噼里啪啦地倒进了锅里大火开煮 “然后要取肉...或者说去骨算了都一样。

”基诺把鱼扔进又一口沸水锅里很快烫熟取出后趁热用筷子轻松的把肉剥了下来装进盆中 “然后就到做馅料了吧。

”林朔问 “没错”基诺马不停蹄地回答简单地把鱼肉捣烂又拖过了一篮子食材——胡萝卜、葱、猪肉以及各种调料 “胡萝卜和葱切末猪肉切丁。

”基诺一边处理食材一边说：“猪肉和鱼肉大约是一比二的关系胡萝卜和葱都是按自己的喜好放也可以加其他东西。

” 把切好的食材倒进鱼肉中基诺抱过了调料盒一脸郑重地说：“接下来就是相当重要的调料环节了” “盐适量胡椒粉适量酱油适量蚝油适量——不喜欢吃海鲜的可以不加料酒适量——不喝酒的也可以不加。

” 一味味“适量”的调料加入盆中颜色逐渐浓重了起来观众们也逐渐麻木。

【记了半天发现自己啥都没记】 【队长好像什么都说了好像什么都没说】 “好的接下来把它们混匀”基诺把一个手动打蛋器交给已经闲下来的鸠：“会不会？” “当然！保证完成任务！”在一边看得快睡着了的鸠立刻精神了起来开始干活 这章没有结束请点击下一页继续阅读！。

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