帝山河少年行第83章 独战群雄严禄扬名厨艺大比赵紫思春
赵紫进场之后并没有继续捣乱而是坐在角落里漫不经心的品尝桌上的美味佳肴别出心裁倒也令人耳目一新。
很快就到了同行交流环节一般来说吃人嘴软所有的宾客都不会较真只是走个流程代表着行业准入许可。
只可惜赵紫为了打压玉雪居有备而来自然不可能浅尝辄止而是磨刀霍霍动起了真格的。
“陈掌柜夏运商会梧桐镇分会掌柜赵紫前来拜会希望可以交流切磋一下!”赵紫第一个起身说出了切磋交流的想法。
“既然赵掌柜有心玉雪居自当接待!划出道儿来吧!”陈立夏欣然接受。
“多谢陈掌柜希望本次大比只涉及技术领域不要坏了两家商会的情谊。
”赵紫提议说。
“可!”陈立夏点头应允。
赵紫当即提出了切磋交流的三个环节:其一轮九品花椒王树培植技术交流;第二轮九品火锅品质大比拼;第三轮演武。
按照赵紫的说法商战虽为商可是武力才是市场博弈的根本保障。
不管技术再怎么好没有强大的武力终究是匹夫无罪怀璧其罪。
不仅毫无益处反而身陷囹圄。
陈立夏同意了这样的说法按照赵紫提出流程进行大比。
第一战开始梧桐镇方面派遣严秀、严优和严放三人登场。
玉雪居这边严禄上阵。
严放率先发难斥责严禄弑师。
严禄则以“人之道首重传承”展开论述青取之于蓝而青于蓝承前启后发扬光大才是正道。
严放见无法从伦理上打压严禄立即拿出了培植九品花椒王树的水土光三合一理论打算用祖辈传承的经验直接碾压妥妥的仗势欺人。
严禄并没有怯场而是拿出了营养水、合成土以及修剪枝叶的相关技术进行驳斥。
有理有据倒也别开生面。
总的来说严放的技术偏重于顺其自然花椒的品质有可能更好也有可能变差。
严禄的手段讲究事在人为九品花椒的品质虽说难有突破可是相对比较稳定。
进入评审环节之后赵紫本打算违心的认定严放获胜。
然而陈立夏却开口说道:“赵掌柜在商言商你应该知道品质稳定的好处有多大?” “陈掌柜此言差矣品质稳定换个说法就是原地踏步。
持续突破才是人间正道才能带给客户全新的体验。
”赵紫反驳说。
两人引经据典唇枪舌剑终究没有压服彼此只得以平手收场。
故而第一场比试严放和严禄的技术各有千秋平分秋色。
接接下来的第二场严优登场直接拿出了压箱底的九品花椒王树管理72条;严禄并没有正面对抗而是拿出了简化版的花椒树培育九则。
严优的办法更为细致应对突发状况更为得心应手。
严禄的办法经过精简更容易培养新人。
在这一点上赵紫不得不承认严禄的实力可她还是据理力争最终依旧以平手论。
陈立夏也不纠缠直接提议比第三场。
严秀没有必胜的把握当即提议说:“两位掌柜我儿严素已经尽得严氏花椒处理技术的真传请允许他代替我参加比试无论结果如何我绝无二话。
” “陈掌柜既然如此就让年轻人之间友好交流一番如何?”赵紫提议说。
陈立夏不想放弃来之不易的优势张口就要拒绝却被身后的秦子玉制止示意她接受赵紫的提议。
陈立夏一时之间无法理解只能执行命令同意了赵紫中场换人的请求。
严素登场一出手就是大招严氏花椒采摘晾晒技术可是当之无愧的第一。
严禄面对成熟经验的降维打击倒也没有怯场而是拿出了九品花椒烘焙技术进行抗衡。
“严禄亏你也是花椒种植世家的传承者难道你不知道九品花椒烘焙技术的缺陷?”严素问道。
“经过我这些年的改进良品率达到了98%完全具备了推广应用的价值。
”严禄郑重其事的回答说。
“什么不是说只有95%吗?”赵紫大惊失色。
“这还得多谢陈掌柜的九层筛技术!可以将花椒进行筛选按照大小进入不同的层级接受烘焙可以最大限度的减少次品。
”严禄解释说。
赵紫无话可说毕竟夏运商会的花椒种植一直走纯天然路线严禄却是另辟蹊径走出了事在人为的通天大道。
靠天吃饭终究是输给了人为干预。
赵紫不想承认失败却又不能堂而皇之的否认玉雪居的人定胜天策略。
“第一轮比试梧桐镇代表队略胜一筹!”赵紫平静的说道。
陈立夏没有反驳严禄虽说天赋异禀终究是输在了底蕴不足。
十年寒窗终究是敌不过人家的数代积累。
接着便进入了第二轮比试九品火锅大比拼。
赵紫并没有假手于人而是取出了随身携带的专属厨具和材料开始制作汤料。
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