开局成园长我的动物们都成精了第438章 金樽玉馔盛唐宴

潇潇她们几乎没有过多犹豫便敲定了这席盛宴。

那名引她们落座的店小二闻言脸上露出了然的笑容他躬身一礼并未多言只是轻轻退下。

片刻之后两道身影悄无声息地出现在了她们的雅座旁。

那并非寻常的店小二而是两位身穿统一的、更为考究的藏青色直裰腰间束着同色系绦带的青年侍者。

两人皆是身形挺拔面容清秀一人手持银质的公筷公勺另一人则捧着一个温热的细棉布巾托盘。

他们走到桌案旁先是齐齐一躬动作和缓无声无息仿佛经过了千百次的演练。

“四位贵客”左手边的侍者先开口声音温润不急不缓“在下姓陆这位是我的同伴姓陈。

自此刻起至宴席终了便由我二人专为此席布菜。

若有叨扰之处还望海涵。

” 这番开场白瞬间将服务的规格又拉高了一个档次。

专属服务这在现代的高级餐厅也极为少见。

婷婷和小雅面面相觑都从对方眼里看到了惊喜和一丝丝的紧张她们下意识地挺直了腰背感觉自己仿佛真的成了哪户人家的千金小姐。

潇潇的直播间里弹幕再次沸腾。

【卧槽！一对一专属服务？这八百块我感觉我是在做梦！】 【我酸了我真的酸了我花八百块吃饭服务员都恨不得我自己去端盘子。

】 【主播替我问问他们还招人吗？我不要钱我就想去学学这身段和谈吐。

】 侍者小陆说完小陈便上前一步用银筷为四人分别更换了净手用的热毛巾随即又为她们的茶杯中续上了滚烫的香茶整个过程行云流水几乎没有发出任何声音。

就在这时一阵轻微而整齐的脚步声从楼梯口传来。

只见两位身穿统一服饰的传菜侍女各自捧着一个巨大的黑漆描金托盘稳稳地走了上来。

她们的身后还跟着一位看起来像是管事的中年人。

中年管事走到桌案前先是朗声报菜：“贵客的'一品官宴'头菜——金榜题名请上菜！” 随着他一声令下两位侍女上前将两个巨大的白玉盘稳稳地放在了桌案之上。

盘中是两只炸至通体金黄、表皮泛着琥珀般光泽的乳鸽。

它们被完整地保留了形态昂首挺立仿佛下一秒就要引吭高歌。

鸽身之下垫着一层炸得蓬松酥脆的米粉周围再用几根碧绿的菜心作为点缀。

那金与绿的搭配华贵而不俗气。

一股浓郁的、混杂着肉香与香料气息的热气瞬间扑面而来。

“四位贵官”侍者小陆上前一步开始轻声解说他的声音不大却字字清晰充满了诱惑力“此菜的鸽子非凡鸽也。

乃是咱们山庄在活水中用五谷精心饲养待其长至二十八日正是骨架初成肉质最嫩之时方可入选。

以十八味香料浸润风干之后再以滚油反复浇淋七七四十九次方得这般金黄酥脆之态。

” 他一边说着一边由小陈配合用一把小巧的银锤在其中一只乳鸽的背上轻轻一敲。

“咔——” 一声清脆悦耳的、如同玉石碎裂般的声音响起。

那看似坚韧的鸽子皮应声而裂。

紧接着一股肉眼可见的白色热气裹挟着更为霸道的香气猛地从裂口中窜出！金黄色的油脂和清亮的肉汁顺着裂口汩汩流下瞬间浸润了下方的米粉。

“咕咚。

” 潇潇听到了自己和闺蜜们咽口水的声音。

侍者小陈手腕轻动用一柄银剪三下五除二便将整只乳鸽分割成大小均匀的小块再用公筷分别为四人夹到各自的味碟之中。

潇潇夹起一块那块肉还烫得惊人。

她顾不上许多吹了两下便送入口中。

牙齿咬破鸽皮的瞬间是第二声“咔嚓”脆响那是一种无法言喻的、极致的酥脆。

紧接着是内里滚烫、鲜嫩到极致的鸽肉那肉质嫩滑几乎无需咀嚼就要化在口中。

而最惊艳的是那饱满的肉汁咸香中带着一丝回甘瞬间在味蕾上爆炸开来。

“唔……太好吃了！”潇潇含糊不清地赞叹眼睛幸福得眯成了一条缝。

婷婷和小雅更是顾不上说话吃得头也不抬小嘴上沾满了油光。

直播间的弹幕此刻只剩下了一片“啊啊啊啊”的尖叫和“馋哭了”的表情包。

一道“金榜题名”尚未品味完第二道菜已然登场。

“二菜玉带绕梁请上菜！” 这一次端上来的是一个巨大的青瓷汤碗。

碗中是清澈见底、色如淡茶的顶汤。

汤中漂浮着十数根用半透明的豆腐皮卷成的、形如玉带的卷子汤面上点缀着几片火腿、几丝嫩姜和几点翠绿的葱花。

“此菜看似清淡实则功夫都在这汤里。

”侍者小陆不失时机地解说“此汤乃是用老母鸡、金华火腿、瑶柱等八种食材文火慢炖六个时辰期间要不断撇去浮沫方得这般清澈。

而这玉带卷内里是手拆的桂鱼肉、现采的竹荪和冬笋丁全靠这汤的鲜味来吊。

四位慢用小心烫口。

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