路边摊很一般他的美食馋哭全网第530章 我这儿是美食街
“她走的时候屋子里全是人哭声一片。
可没人敢正眼看我。
我在门口站着听见有人压着嗓子说：‘这孙子怎么跟没魂儿似的？连一滴泪都没有。
’ ‘是啊那些学生都哭得站不住了他倒好跟看戏一样。
’ ‘哎哟别说了老太太要是在天上听着该多心寒啊。
’” 他肩膀轻轻抖了一下没抬头。
“我不懂他们为什么哭。
可我……我也想哭。
” 他终于转过头眼里干干的却红得厉害。
“苗先生我不是故意的。
可我好像……天生就不会难过。
” “我是不是……不是正常人？” 苗侃没立刻答。
他想起昨儿这小子刚来时的样子：脚上那双拖鞋早被踩得翻了底脚后跟都磨破了血印子蹭在冷冰冰的地砖上。
身上就一件薄衬衣风一吹衣服贴在骨头上瘦得吓人。
可他一步没停顶着寒气愣是跑遍了整条街只为替奶奶买最后一顿热乎饭。
这样的人叫冷血？ 苗侃轻轻摇头。
“你不是怪物。
” “你只是不哭不是不痛。
” “有人一伤心就嚎啕大哭那是宣泄。
可有些人——像你心碎了是悄悄裂成渣连血都不流只在夜里自己慢慢疼。
” “你那些同学老师哭完回家明天该上班上班该追剧追剧。
眼泪干了日子还往前走。
” “可你呢？你奶奶不在了你就像被人剜掉了一半呼吸。
以后吃饭会想起她夹给你的那块肉；出门会想起她等你回来时留的那盏灯；下雨天你会突然记得她说过‘带伞’……” “那不是几天就散的难过。
那是活在你骨头缝里的空洞一辈子都填不满。
” 苗侃看他一眼语气轻了点： “真正麻木的人从不会问自己‘我是不是冷血’。
只有心里还活着的人才会疼到问出口。
” “你奶奶知道。
” 他顿了顿声音暖了些： “昨晚到现在你没吃一口东西吧？” 胡景元愣着没回话。
苗侃笑了下：“你想哭是吧？” “嗯。
”胡景元声音像卡在喉咙里的棉絮。
“行。
”苗侃转身朝灶台走火苗噼啪一跳“想哭就得吃。
我这儿是美食街不卖眼泪只卖能让你哭出来的东西。
” 胡景元怔了两秒低声说：“……好。
” “我……从小就没哭过。
”他盯着自己的鞋尖“我想知道眼泪是什么感觉。
” 苗侃没回头只把锅里炖的汤搅了搅咕嘟咕嘟冒着热气。
“那就吃吧。
” “吃一口试试。
” “等会儿啊。
”苗侃话刚落顺手就把锅架上倒油等它烧到快冒烟。
他顺手抄了个小碗往里哐当一抖：辣椒面、小米辣、葱花、白芝麻全撒进去堆得跟小山似的。
油一烫他直接泼下去—— “滋——！” 香味“轰”地炸开跟放了烟花似的整个厨房都香得发颤。
芝麻被滚油一炸噼里啪啦蹦出坚果香辣粉和小米辣直接在油里化开红得像泼了血稠得挂勺。
这味儿一飘几个厨师脚底下跟装了轮子立马围过来眼睛都不带眨的。
不是想偷师是真看呆了—— 干这行多少年也没见过人做菜像跳舞似的。
苗侃动起来那叫一个顺。
洗菜不叫洗是艺术；翻锅不叫翻是韵律；撒调料不叫撒是指挥家打拍子。
拍个视频？不用修图发出去就是爆款写真。
“油泼完加生抽、陈醋、盐、糖比例自己掂量拌匀就行。
”他一边搅碗一边随口说跟唠家常似的。
接着抄起一把红薯粉条往盆里一泡热水一烫软得跟面条似的。
捞出来洗干净再丢进滚水里煮两分钟。
“看到粉条变透明了立马捞！晚一秒就糊了。
” 漏勺一提滑溜溜的粉条乖乖落进碗里底下是刚调好的酸辣汁红得透亮。
两勺浓稠骨汤浇上青菜叶一丢花生仁、黄豆撒两把香菜切碎榨菜抖一抖全堆上去。
筷子一搅满碗红油裹着晶莹粉条绿的葱花白的豆子脆的花生像打翻了调色盘美得人移不开眼。
那股酸辣香“唰”一下冲进鼻子没吃呢舌头已经跟人干架了——酸得一抖辣得一颤恨不得自己先冲进胃里去。
没人说话。
可一个个嘴角都在往下淌口水眼珠子黏在碗上恨不得冲过去直接抢连汤都不留一滴。
这玩意儿就是勾魂的开胃符。
“端过去吧。
”苗侃指了指桌上那碗。
一回头背后密密麻麻全是人。
厨师、服务员、后厨帮工全挤在门口眼睛跟灯泡似的亮。
苗侃乐了：“这碗是特辣款你们怕是连口水都咽不下去。
” “想吃？” “想！！！”一群人疯狂点头像被踩了尾巴的狗眼睛放光。
他唰唰在纸上写了一串配方甩给管事的：“灶台空着自己动手调料我调好去吧。
” 十来分钟的事儿。
自己做吃着才香。
…… 胡景元老早就闻着味儿了。
肚子“咕噜咕噜”叫得比闹钟还准时——一天一夜没啃东西身体都快造反了。
可他心里像压了块石头压得饭都吃不下。
端碗时他嘴上说了句“谢谢”脸还是冷的跟冻住了一样。
“嚯……”帮厨小声嘀咕“苗神亲手做的饭这哥居然不带眨眼的？真神人。
” 说完一溜烟跑回厨房边跑边吼：“给我也来一碗！快！” …… 胡景元低头慢吞吞舀了一勺汤抿了一口。
下一秒—— “咳咳咳咳——！” 他整张脸“砰”地爆红不是红是像被人抡了一锤子的猪肝。
辣！ 不是一般的辣！ 那不是味觉是刑具！ 舌尖炸开的不是辣是烧红的铁水一路烧进喉咙滚进胃里烫得他脑门冒烟。
鼻腔像塞了辣椒粉辣味往里钻泪腺直接被激活。
他咳得弯了腰眼眶泛红眼泪控制不住地往外飙。
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