路边摊很一般他的美食馋哭全网第620章 这组合听着像灾难现场
可苗侃的手艺慢慢往离谱的方向狂飙。
楚西南盯着他手里的东西嘴巴张得能塞进一个鸡蛋:“老……老板这玩意儿……真能吃?” 刚看他还穿完水果以为下一个是山药蛋——那玩意儿他上回在冰雪城吃过糖壳一敲就碎里头面软软的甜苦相宜意外地绝。
可没想到—— 苗侃抄起一根大青萝卜啪地往签子上一戳。
“????” 紧接着辣椒、黄瓜、辣条、香肠…… 最绝的来了——苦瓜! 楚西南一拍大腿原地崩溃:“老板!!!咱能正经点吗?!你该不会真想整冰糖鸡爪、冰糖猪蹄吧?!” 苗侃顿了顿摸了摸下巴慢悠悠道:“……也不是不行。
” “咱们美食街是靠口味活的啊!”楚西南脸都皱成苦瓜了“搞黑暗料理招牌不得被我们自己砸了?” 苗侃一愣像听了个笑话:“谁说这是黑暗料理?” “……难道不是?” “当然不是。
” “只要火候对了味道控得住你眼里那些‘奇葩’全是别人没尝过的顶级口感。
” 说着他顺手把那根裹得严严实实、泛着琥珀光的苦瓜递到楚西南面前:“来尝一口。
” “这……这不合适吧……”楚西南嘴上推辞手却不自觉接了过去。
甜+苦?这组合听着像灾难现场。
可他不敢扔。
他是打工人老板是苗神命攥人家手里呢。
他一闭眼咬牙心一横:“干了!吃完这根来生还当美食街人!” 张嘴一口咬下。
“呜——” 糖壳裂开脆得掉渣。
甜味还没散开那股熟悉的苦意就从舌根猛地炸开—— 但没完。
接着甜居然压住了苦像是春风扫过寒冬苦味不光没恶心人反倒像被糖裹了一层温柔的纱变得柔和、回甘最后竟有点儿……上头? 他愣住了。
再抬头周围人全在看他眼神里写满了“你完了”“太惨了”“可怜的孩子”。
楚西南想哭可嘴里的味道却让他哭不出来。
他下意识又咬了一口。
忽然一愣脚步卡住了:“嗯?” 他嘴里的甜味还没咽下去咂了咂舌像嚼糖豆似的回味了两下。
“我靠……这玩意儿真不苦?” 不是幻觉吧? 楚西南眼睛瞬间亮了跟开了灯似的:“这苦瓜怎么跟水果一样?外头裹层糖壳一咬就咯嘣脆里头瓤儿又脆又水灵完全没那股呛嗓子的苦味就是一股清清爽爽的青草香还带着凉气儿!” “糖壳甜得刚刚好不齁人一咬破糖汁儿混着苦瓜汁儿一股脑儿冲进嘴里跟喝冰镇酸梅汤似的解腻又爽口!” “这不光好吃简直是解暑神器啊!” 一旁的厨师们全愣住了手里的锅铲都忘了动。
瞅着楚西南手里那根裹着糖衣的苦瓜眼神跟看见金条似的——羡慕得直咽口水。
“我滴个乖乖这都能吃?” 有人忍不住嘀咕:“我以前见苦瓜都绕着走……” 苗侃站在后头一脸平静:“把籽和白筋刮干净就行。
” 他又特意挑了嫩得能掐出水的苦瓜糖浆也熬得薄挂得匀。
说不上多惊艳但绝对不踩雷。
别说黑暗料理了——这玩意儿能让你上瘾。
“能把这东西做出高级感你这厨师怕不是开了挂?”有人调侃。
连苦瓜都能翻红其他还怕啥? 下一秒人群炸了。
冰糖青椒、冰糖芹菜、冰糖辣条……全被抢疯了。
可轮到冰糖蒜头的时候所有人又集体卡壳。
这……真的能吃? 大蒜?裹糖? 脑补一下味道头皮都发麻。
“咦?这……这不是蒜头是糖蒜吧?”一个厨师捏起一根小心翼翼咬了一口。
顿了顿眼睛一瞪:“卧槽!真好吃!” “对腌了三天刚出坛。
”苗侃笑着点头。
“外头糖壳脆得掉渣里头蒜肉软糯酸甜不冲不辣嚼着还带点回甘——跟吃糖渍话梅似的!” 说着他“吧唧”又来一口根本停不下来。
楚西南早就眼馋得冒烟了。
他还没吃过老板腌的糖蒜! “给我一个!” 话没说完人直接凑过去张嘴就咬走串儿上最顶上那颗蒜头。
咔嚓—— 蒜香混着糖香在嘴里炸开。
厨师们:“……” 心里一万匹草泥马奔腾而过。
总共就四颗!还没尝出味儿呢没了! “谢啦兄弟!真顶!”楚西南一边嚼一边眯眼笑那副陶醉劲儿跟吃的是龙肝凤髓似的。
围观群众看不下去了。
“老板!来三串!” “我要冰糖山楂!” “排队!排队!别挤!”苗侃一挥手店员立马挂出新招牌——“冰糖葫芦系列”。
水果的、蔬菜的、甚至蒜头辣条统统上架。
糖浆锅一刻没停三口锅轮流熬转眼就见底。
食材全卖光人也快疯了。
整条美食街人人都举着一根冰糖串儿边走边啃嘴角亮晶晶。
热度烧了快一周都没凉。
…… 这天下午一辆老式自行车慢悠悠停在街口。
车后座一位头发花白的老奶奶颤巍巍扶着车座腿脚哆嗦着落地站稳了才松手。
前座的老爷爷也下来了拍拍裤腿认真盯着街边的招牌瞅了老半天。
“小花到啦下来吧。
” “嗯好。
”老奶奶小声应着像怕惊动谁似的。
老爷爷把车推进巷子角落锁好折返回来一把搀住老奶奶的手臂爷俩并排往人群里走。
满街霓虹人挤人叫卖声乱哄哄。
老两口傻站着眼神懵得像迷路的小孩。
老爷爷左右张望扯了扯老伴袖子直接往人堆里钻找到正在疏导秩序的钟杭军。
“同志问下冰糖葫芦在哪儿卖?” 钟杭军头都没抬:“东北馆子最尾那个窗——” 话说到一半一扭头差点把自己舌头咬了。
俩老头儿? 不对一个老头一个老太太。
白发苍苍脸上皱纹能夹死蚊子。
关键是俩人身边没子女没陪同。
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