农家田园记事一日记事下

之前春秋是打算昨天做的只不过杨李氏居然回了娘家。

家里拍板决定的人都不在春秋也没有做的必要。

不过今天晚上杨李氏回来春秋决定趁着阿奶晚上到家的时候端出来让大家都尝尝。

做凉皮是需要面粉的而且在蒸面皮的时候也需要有人帮忙春秋将他们家的人从头到尾的撸了一遍最后定下了她的御用生火师吃货担当——春花。

每当涉及到吃的事情春花总是会同意的就像现在春秋只是说了一下要做新的吃食春花二话不说的就要帮忙烧火春秋面带微笑一副高深莫测的模样果然啊在吃货面前没有一顿饭搞不定的事如果有那就两顿。

春秋拉着春花来到自己身边然后趴在春花耳边小声说道“二姐我先去大厨房拿点面粉回来你先去抱些柴火”春秋说完后还拍了拍春花的肩膀春花一副我绝对不告诉别人的样子让春秋很满意。

“三妹你小心点我这就去拿柴火了”春花同样小声的说道两人现在就像特务接头一样。

不过真的不怪她们毕竟面粉金贵为了一个不知名的吃食伸手就祸害面粉就算是袁氏也不会同意的所以为了解决这个事情春秋只好先斩后奏了转头看了一眼周围的情况然后偷偷摸摸的跑到了大厨房。

面粉这种金贵玩意小厨房里太少了春秋计算了一下不得不偷偷的跑到大厨房拿不过因为杨李氏和顾氏都不在家袁氏还在屋子里睡觉最大的阻碍都不在春秋拿的自然是无比顺利。

之前在王家铁铺定制笼屉的时候春秋就已经定制了专门的筛子筛子就放在大厨房的角落所以等到春秋回来的时候怀里抱着面粉盆手里拎着筛子。

凉皮的制作并不复杂最难的也就是洗面将面粉洗出来放在锅里隔水蒸好。

春秋在面粉里放了适量的盐倒入凉水后紧接着开始和面“二姐你往锅里加点水烧开了” 春花听完拿起一旁用葫芦做的水瓢从缸里舀出凉水倒入锅中然后低头接着烧火“三妹你这做的啥啊不会是之前你吃的凉面吧”春花好奇的看着春秋手里的面团之前春秋有几天一直在吃什么凉面不会今天还做吧。

“不是凉面是凉皮”春秋抬头冲着春花说道随后呲牙一笑“味道绝对错不了你看天这么热最适合吃凉的吃食了” “嗯就是嘞天真是太热了”春花一脸赞同她今天中午回来的时候都快热死了还是喝了两大舀子凉水才缓过来的嘞。

春秋瞅了瞅说的正在兴头上的春花低头笑笑伸手拍了拍已经和好的面团然后放在筛子上将筛子坐在盆里。

然后往里倒入一半的凉水春秋这才开始揉面直看到澄清的水变得混浊春秋又换了一个盆子接着揉。

等到手里面团发黄后春秋才停手将一旁的洗面水把上边的澄清夜倒掉然后倒进一个平整的盆里（应该静置3-4个小时这里我就忽略不记了）放到已经烧热的水里蒸又把手里的面筋坐到水里再把一旁的锅盖盖上这才拍拍手。

“成了三姐你接着烧我去调味去”春秋冲着灶台说完就跑到了小厨房的后边开始一阵乒乒乓乓的鼓捣。

…… “三妹这些都是啥”春花趁着烧火的空隙跑到了春秋面前低头瞄着眼前这个瓶瓶罐罐。

“这是芝麻酱”春秋指着一瓶被水稀释了的说不清什么颜色的浆糊“这是醋这是蒜汁这是…这些都是一会儿拌凉皮要用的” “这是芝麻酱？闻起来好香嘞”春花格外关注眼前的芝麻酱。

甚至还拿着勺子剜了一口。

“那可不这可是我特意让娘给我买回来的白芝麻然后用咱家梨树下的碾子磨出来的香吧一会吃起来更香”春秋冲着春花眨眨眼睛然后笑了起来。

“那我一会儿可要多吃点都饿嘞”春花一边擦了擦嘴角的口水一边对着正冒着白气的大锅眼中放光。

“二姐还要等一会嘞”春秋看着春花的模样满头黑线。

“嗯嗯不着急不着急”春花嘴里说着不急眼睛却一动不动的盯着锅典型的说话言不由衷。

春秋也不说话了反正现在她说啥她二姐都会无视的还是算了吧。

时间一点一滴的往前走春花还在灶台口烧着火春秋的事情都完事后没事可做正坐在门口的门槛上拖着腮看着门口唉她阿奶咋还没回来啊。

嗯？刚念叨完她阿奶门口就出来一个人影哎呦这人影是谁？春秋揉了揉眼睛仔细看了看随后激动的蹭的一声从门槛上站了起来紧接着蹭蹭蹭的跑了过去这不就是她奶吗？ “阿奶阿奶你回来嘞”春秋一边跑一边喊心里那个激动啊她阿奶终于回来了她这一下午的活可算是没白做。

杨李氏看着跑过来的春秋。

露着那缺了齿的豁牙笑得正欢连忙快走几步将春秋搂到怀里伸手摸了摸春秋的因为跑得快而有些红润的脸蛋满脸紧张的说道“哎呦阿奶的乖孙女呦可慢点跑没事吧”杨李氏生怕自己一个不注意她这乖孙女就磕了碰了。

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