时空树下第237章 比武招伙计

《五律·厨艺争锋》 锅铲生丹火剑光化雪丝。

北厨夸力猛南技显工奇。

一饭惊宾客双绝解怨歧。

佳肴非易得妙手有天机。

南港城的夏末依旧炎热空气中弥漫着海腥味和街边小吃的香气。

云辰擦了擦额头的汗水看着身旁蹦蹦跳跳的阿璃无奈地笑了笑。

云辰哥哥我饿了！阿璃突然停下脚步指着路边一家挂着醉仙楼招牌的三层酒楼眼睛亮晶晶的听说这里的'八宝神仙鸭'是南港一绝！ 云辰摸了摸干瘪的钱袋叹了口气：阿璃咱们的盘缠不多了... 就吃一次嘛！阿璃拽着他的袖子摇晃粉嫩的小脸上写满期待我保证接下来三天都不喊饿！ 看着阿璃可怜巴巴的样子云辰心软了：好吧不过只能点一道菜。

醉仙楼内客人不多桌椅却擦得锃亮。

两人刚坐下一个满脸皱纹的老掌柜就迎了上来。

两位客官想吃点什么？ 阿璃迫不及待地说：要八宝神仙鸭！ 老掌柜面露难色：实在抱歉今日做不了这道菜... 为什么？阿璃的小脸立刻垮了下来。

后厨缺人手啊。

老掌柜叹息道原来的大厨回乡探亲帮厨又摔断了腿现在只剩下一个学徒在撑着。

八宝神仙鸭工序复杂没人手实在做不了。

云辰正想安慰失望的阿璃酒楼大门突然被推开三个身材魁梧的汉子大步走了进来。

为首的是个满脸横肉的胖子腰间别着一把菜刀刀柄上缠着红绸。

听说你们招厨子？胖子声如洪钟我庞大海北原城'千斤楼'掌勺十年带两个徒弟来应聘！ 老掌柜眼睛一亮：庞师傅来得正好！我们确实急需人手... 庞大海环顾四周目光在略显冷清的大堂扫过嗤笑一声：南方的酒楼就是小家子气连个像样的灶台都没有。

不过嘛工钱合适的话我庞某人倒不介意屈就。

他身后两个徒弟也跟着笑起来其中一个瘦高个故意大声说：师父听说南方菜都是花架子中看不中吃咱们北方的炖菜那才叫一个实在！ 这话一出角落里几个本地食客顿时变了脸色。

一个穿着蓝布衫的中年男子拍桌而起：北方佬懂什么？我们南菜讲究火候刀工岂是你们那些大锅炖肉能比的？ 庞大海眯起眼睛：哦？那不如比试比试？正好让老掌柜看看谁更有资格掌勺！ 酒楼里的气氛顿时紧张起来。

老掌柜急得直搓手：各位消消气有话好说... 阿璃却兴奋地拽了拽云辰的袖子：云辰哥哥他们要比赛做菜诶！我们有好戏看了！ 云辰无奈地摇头却见庞大海已经大步走向后厨蓝衫男子也不甘示弱地跟上。

看热闹的食客们纷纷围了过去他和阿璃也被裹挟着来到后厨。

醉仙楼的后厨比想象中宽敞但确实只有一个小学徒在照看灶火。

庞大海扫了一眼从行李中取出自己的铁锅重重砸在灶台上：今天就让你们见识见识北方'震山锅'的厉害！ 他说着从徒弟手中接过一块五花肉菜刀飞舞间肉块已被切成均匀的厚片。

庞大海运刀如风刀背在砧板上敲出有节奏的声响确实有两下子。

蓝衫男子冷哼一声取来一条活鱼手中细长的柳叶刀轻轻一划鱼鳞如雪花般飘落。

他的刀法轻盈灵动与庞大海的刚猛形成鲜明对比。

阿璃看得目不转睛小声对云辰说：那个南方厨子刀工不错但北方胖子的气势更足呢。

云辰若有所思：南北烹饪各有所长本不该分高下... 他的话被一阵惊呼打断。

只见庞大海的铁锅中突然窜起半人高的火焰肉片在烈焰中翻滚油脂滋滋作响香气瞬间充满整个厨房。

看好了！这才是真正的厨艺！庞大海得意地大吼手中铁勺在锅边敲得震天响南方那些清汤寡水喂猫都嫌淡！ 蓝衫男子额头见汗手中鱼片虽然切得极薄但在气势上明显被压制了。

老掌柜急得团团转：别比了别比了我的厨房要着火了！ 云辰皱了皱眉突然上前一步：两位不如让我也试试？ 众人一愣庞大海上下打量这个看似普通的年轻人：你？会做菜？ 阿璃却眼睛一亮：云辰哥哥要出手了！ 云辰没有回答只是从食材架上取来几个鸡蛋和一碗隔夜米饭。

他将鸡蛋打入碗中手指轻轻一弹几点火星落入蛋液瞬间将其染成淡金色。

这是...庞大海瞪大眼睛。

云辰已经将锅置于火上没有用铲子而是并指成剑凌空操控着锅中的食材。

蛋液入锅的瞬间他左手掐诀一道细小的火焰从掌心喷出绕着铁锅旋转。

炼丹手法？蓝衫男子惊呼。

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