我在年代文里做纸扎第2658章 再成立两个公司

很显然王招娣对于公司的发展还是有着清晰的了解的。

随着目前他们华莱士以及必胜客的扩张她意识到了原材料的问题。

如果说按照李弘文所说的再创新的子品牌那么他们就需要自己把这些原材料掌握在手里。

不然以后受制于人他们肯定会很被动。

更主要的是这些原材料他们会一直需要必须得做提前的准备。

“这个我觉得问题不大我们可以先找一找有没有合适的供应商愿意接受我们入股的毕竟他们既然已经做到如今这个地步不管是对于管理还是技术都是有的我们自己去做可能花费的各种资源还有心力不见得就会小。

” 李弘文点点头这个观点他是认同的。

鸡肉绝对是如今他旗下餐饮中需求量最大的食材把这个掌握在自己手里是有必要的。

但是他觉得没有必要事事都自己做能够找别人去做其实是更好的选择。

首先不用考虑管理还有技术问题只需要他们提供稳定的货源就好。

其次就是如果能够入股那么以后有竞争对手他们也可以利用货源让竞争对手处处受制。

“如果对方不愿意入股我们可以跟他们签定长期稳定的供货合同货款可以先一步支付让他们用这些货款去扩大经营或者说我们可以无息借贷给他们只要他们跟我们签定长期合同就行。

当然违约金是要加的不然我们帮他们把厂子办起来他们转头投向我们的竞争对手。

” 李弘文特别叮嘱道。

商场如战场他可不想自己养起来的桃子被别人给摘了。

超高的违约金一定要是有的这样任何人在想着背叛或者说有人想要撬墙角的时候得想想这么多的违约金值不值得。

“嗯我们跟所有的供货商签定的合同都是长期的而且违约金都是非常高的。

” 王招娣点点头这一点其实老早之前李弘文提过一句后来公司对于这些供货商只要他们能够提供满足公司需要的食材物资那就签定长期合同。

违约金基本上都是这些十倍左右。

这个在这个时代已经是很高的违约金了。

“对于这种我们必需的食材物资可以跟对方签战略合作协议如果能独家则最好不能独家也得有一个限制协议为此我们可以多余一些保证金之类的反正就是要把货源问题给严格把控住。

” 李弘文觉得还是要弄一些更加稳妥的保证合同。

“这个我知道了我会让公司的合同部门去跟这些公司谈的。

” 王招娣点点头。

这个不是什么难事这些公司如今全部都是依靠他们公司所以只要他们提出来那些公司肯定不会拒绝。

甚至对于这些公司来说这反而是一个天大的好事。

最起码的一个好处就是不用再担心销路问题而且是长久销路问题。

“但是也得跟他们约定好品质不能下降要是因为签了这个长期的合同他们的品质下降了我们有权终止合同。

” 李弘文补充道。

“这个当然的我们公司现在有专门品控部门他们会不定期的去抽查这些供货如果发现货物品质有问题第一次会警告第二次会要求对方整改如果有第三次那么我们就要中断与这个供货商的合作除非他们的品质能够保证回到我们的要求品质并且能持续不出现问题。

” 这一点不用李弘文提醒王招娣早就在公司里实施了。

现在集团下不管是服装鞋子还是商场或者餐饮对于品控方面的要求都是非常严格的。

这几年因为品质问题被他们解除合同的公司并不是一家两家同样公司里因为在这个问题上玩忽职守的也被开除了好些人。

可以说如今天弘集团如今的名气这么大有很大一方面原因就是公司在品控方面做的比其他公司更加严格。

“这个很好要坚持下去我们做生意赚钱是肯定的但是也不能为了赚钱就昧了良心得先保证我们的东西品质才可以。

对了我还有一个想法那就是不管是我们华莱士还是未来要开的自助餐厅我们的所有食材都要公开透明。

比如说我们的一些食材需要提前进行处理到地方再加工的预制食品要跟客户说清楚。

” “这个有必要么？” 李弘文其他的话王招娣都能理解但是这个她有一些不是太明白。

“我觉得是有必要的虽然现在没有人在意这个但是我们得在意我们不能因为顾客不知道就不跟顾客说。

” 对于这个问题李弘文不需要王招娣懂他只是想把这个事情做的更公开透明一点。

预制菜现在并没有这个概念也没有人在意这个东西是预制的还是现炒的。

或者说预制在这个时候其实代表着高端但是李弘文觉得不管是高端还是低端得让顾客知道他们吃到嘴里的东西是什么是怎么做的。

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