小镇炊烟米其林第57章 加盟
“……一种让人只是看着、吃着就觉得开心和满足的东西。
”苏琪喃喃自语着之前的骄傲和锐气仿佛被那杯“怪异”的豆浆冲刷殆尽了只剩下被打动后的茫然。
她忽然深吸一口气像是下定了巨大的决心目光重新聚焦变得无比认真。
她看向我语气郑重:“老板!我苏琪说话算话!赌约照旧!半年的白工端盘子洗碗剥蒜都行!让我留下!我不要工资管饭就行!我...我想学!学你这种...能让食物‘活’起来、让人吃着就忍不住笑出来的本事!” 我和陈默都愣了一下。
我没想到她败得如此彻底反而激起了更强烈的求学欲。
我看着眼前这个褪去所有光环、只剩下对美食最纯粹渴望的女孩心里那点获胜的得意消失了取而代之的是一种遇到“同类”的欣赏。
她或许骄傲但她对美食的认真和执着是真的。
我笑了笑向她伸出手:“欢迎加入老林菜馆。
不过提前说好我这里可不是厨师学校你在这里学的是烟火气练的是手上功而且...”我故意板起脸“我很严格的。
” “谁怕谁!”她握住我的手用力一摇眼神里燃烧着火焰“尽管放马过来!” 陈默看着我们微笑着说:“看来我这次来得确实很是时候。
”他顿了顿补充道“苏琪的基本功非常扎实林薇对风味的理解和创意独具一格。
你俩互相学习或许能碰撞出更精彩的火花。
” 于是“老林菜馆”史上第一位颜值与战力并存的超级实习生——苏琪正式入伙! 看着这位新成员摩拳擦掌、一副要跟灶台死磕到底的架势我们大家对视了一眼这未来的日子恐怕要更加有趣了! 苏琪说到做到。
第二天一早天还没亮透她就骑着她那辆骚包的粉色摩托车准时出现在了“老林菜馆”门口。
换下了昨天的皮衣战袍她今天穿了一身相对利落的运动装但那头粉紫短发和精致的妆容依旧醒目。
“老板!我来报到!今天干什么?”她嗓门清亮带着一股跃跃欲试的劲儿不知道的还以为她是来接管酒店的。
我看着她那双做了漂亮美甲的手叹了口气递过去一套灰色的旧工作服和一个围裙:“先把这换上。
指甲得剪了头发盘起来塞进帽子里。
第一项任务——”我指了指墙角那堆像小山一样的土豆和生姜“把它们全部削皮洗净。
” 苏琪看着那堆土豆眼睛瞬间瞪大了仿佛看到了什么不可思议的东西:“削...削皮?全部?用手工?没有削皮器吗?” “有啊。
”我扔给她一个最老式的刮皮刀“这就是。
怎么科班冠军没学过怎么用这个?”苏琪被我一噎脸微微涨红梗着脖子道:“谁...谁说的!削就削!” 她接过刮皮刀笨拙地开始对付第一个土豆。
那动作生涩得像是第一次拿笔的小孩土豆在她手里滑不溜秋刮下来的皮厚薄不均连带下来不少土豆肉我看着直心疼。
相比之下跟她一起干这个活儿的小辉就利索多了手起刀落土豆皮又薄又均匀速度飞快。
“喂!那个谁!你慢点!你那样浪费食材!”苏琪忍不住对小辉喊。
小辉无辜地眨眨眼:“我一直这么削的啊师傅说这样又快又好...” “那是你们野...那是你们的方法不标准!”苏琪试图争辩。
我抱着胳膊在一旁看着慢悠悠地说:“在厨房里效率和结果才是标准。
给你半小时削不完这堆今天没午饭。
” 苏琪一脸的问号她似乎想反驳但最终还是咬咬牙埋头继续跟土豆较劲 好不容易熬到削完土豆她的手指已经被磨得发红漂亮的美甲也崩了一个缺口。
没等她喘口气下一项任务又来了——剥蒜!而且是整整一大筐! 苏琪看着那筐蒜都快哭了。
但她骨子里那股不服输的劲头上来了愣是咬着牙坐在小马扎上开始跟蒜皮死磕。
辛辣的气味熏得她眼睛发红娇嫩的手指很快被蒜汁腌得火辣辣的。
接着是洗菜、擦地、搬面粉...一上午苏琪就像个高速旋转的陀螺被我指使得团团转。
以往这些活是我和小辉分担的现在多了个人我正好“优化”了一下流程把最累最琐碎的都交给了这位“冠军”实习生。
她累得满头大汗精致的妆容也花了运动服上沾了泥点和油污看起来狼狈不堪但居然硬是一声没吭全都咬牙扛下来了。
只是偶尔看向我的炒菜动作时眼神里会流露出一丝羡慕和渴望。
中午饭点客流高峰到来。
苏琪迎来了新挑战——跑堂! 这对她来说简直是灾难片现场。
要么记错桌号把回锅肉送给了点水煮鱼的大哥;要么手抖把汤洒了出来;要么因为不熟悉路线在狭窄的过道里撞到客人...一时间店里充满了她的道歉声、客人的惊呼声和小辉手忙脚乱的补救声。
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